Contention et manutention du bétail

2.0 Contention et manutention, déterminer l'âge et le poids 16 2.0 Contention et Maintien, Age et Poids 2.1 Contention et manutention du bétail 16 2.1 Contention et manipulation du troupeau.

Travailler avec du bétail peut être dangereux. Cependant, le bétail qui est traité sans brutalité et qui est manipulé fréquemment depuis tout petit est habituellement plus docile.

ATTENTION !

N'importe quel animal peut être dangereux s'il est effrayé, excité, affamé ou souffrant.

Soyez spécialement prudents avec les mères qui ont des petits ou avec les mâles adultes pendant les périodes d'accouplement.

Il y a plusieurs méthodes locales pour maintenir et attacher le bétail. Ce chapitre explique quelques-unes des méthodes les plus courantes.

Comment faire un nœud fixe :

Faire un nœud autour du cou d'un animal peut être dangereux. Si le nœud se serre et que l'animal commence à lutter, il peut devenir impossible de défaire le nœud rapidement, et l'animal peut s'étouffer. Le nœud suivant appelé "nœud de chaise (ou nœud de bouline)" peut être noué rapidement et c'est un nœud fixe qui ne peut pas se serrer quand on tire dessus.

Comment faire un nœud qui se défait rapidement :

Un nœud rapide à défaire peut se dénouer rapidement si l'animal se débat ou si le nœud s'enchevêtre.

BOVINS ET BUFFLE

Une personne peut être plus facilement blessée quand elle traite un animal grand et fort dans un petit espace. C'est mieux de soigner les animaux dans des endroits ouverts où il y a de la lumière pour bien voir et assez de place pour éviter d'être blessé ou de recevoir un coup de patte.

Faire un licou Faire un nœud fixe autour du cou de l'animal.

Faire une boucle à l'extrémité libre, puis passer cette boucle à travers la boucle du cou et la glisser autour du museau.

Faire un nœud de queue Un nœud de queue est utile, surtout quand on travaille seul, pour tenir la queue éloignée.

Immobilisation par le nez Comme le nez des bovins et des buffles est sensible, ces animaux peuvent être retenus par le maintien du nez Anneaux de nez :

Quand un trou est fait dans le nez et qu'un anneau en métal ou en corde est passé à travers le trou, l'animal peut être maintenu en tenant l'anneau ou en lui attachant une corde, une chaîne ou un bâton.

Tenir le nez avec les doigts ou une pince à nez :

Le nez peut être aussi tenu par la main et aussi par une pince spéciale à nez. Une immobilisation supplémentaire peut être complétée en tenant élevée la queue.

Construire un enclos Si des animaux doivent être examinés, traités et vaccinés régulièrement au même endroit il est plus facile de construire un simple enclos. Un enclos doit être construit sur un sol sec et plat en se servant de matériaux locaux comme des bambous ou du bois. S’il y a un peu de pente, les animaux doivent entrer dans l'enclos vers l'avant et le haut. Il doit y avoir de la place autour de l'enclos pour pouvoir examiner toutes les parties de l'animal.

Note : pour maintenir un animal grand et fort les poteaux doivent être enfoncés au moins de 60 cm dans le sol et même 1 mètre de façon préférable. Si l'enclos est seulement pour des vaches ou des bœufs, il peut être de taille plus petite. Si c'est pour des buffles l'enclos doit être plus grand.

S’il n'est pas possible de trouver un enclos, les bovins et les buffles peuvent être liés entre deux poteaux solides ou deux arbres séparés de "trois pieds" (environ 90 cm). Nouer la corde en bas sur le sol.

Pour prévenir les coups de pied Les bovins essaient de frapper avec leur tête et de donner des coups de pied, particulièrement par le côté, alors que les buffles essaient de frapper seulement avec leur tête. Il existe de nombreuses méthodes pour attacher les pattes des bovins afin de les empêcher de donner des coups de pied.

Pour lever une patte Il y a plusieurs manières ingénieuses de lever une patte avant ou arrière d’un animal de manière à éviter les coups de pied.

Coucher un animal Si aucun couloir de contention n’est disponible et/ou si un animal est difficile à contrôler, l’animal devrait être forcé à se coucher en utilisant des cordes. Ce processus est appelé : « coucher une vache ». Quelle que soit la méthode utilisée, vous aurez besoin des éléments suivants pour entraver un animal au sol.

Le sol devrait être assez plat et souple, sans cailloux ou bouts de bois qui pourraient blesser l’animal quand il tombe au sol.

Une courte corde ou un licou est nécessaire pour tenir la tête.

Une corde souple longue d’au moins 12-15 mètres (35 pieds). La corde devrait avoir au moins l’épaisseur de votre doigt. Des cordes en nylon, bien que solides, ne sont pas idéales parce qu’elles peuvent blesser la peau. Les cordes en coton sont idéales.

Deux ou trois personnes au moins sont nécessaires. L’une des personnes devra se précipiter sur l’animal dès qu’il sera couché et maintenir sa tête au sol. Au moins une personne forte (mais de préférence 2 ou 3) seront nécessaires pour tirer sur la corde.

La méthode à deux boucles pour un bovin adulte ou un buffle :

1. Attachez la tête de l’animal ou ses cornes à un poteau solide ou à un arbre à l’aide d’une courte corde et d’un nœud fixe. La corde doit être attachée à la base du poteau ou de l’arbre, à proximité du sol, sinon vous risquez de « pendre » l’animal lorsqu’il se couchera au sol.

2. Passez un corde longue autour du cou de l’animal et nouez un nœud de bouline (ou nœud de chaise) – c’est-à-dire un nœud qui ne se resserre pas une fois noué.

3. Une personne debout à gauche de l’animal doit passer le bout libre de la corde au-dessus du dos de la bête à une autre personne se trouvant sur le côté droit de l’animal. Cette seconde personne doit redonner la corde en passant sous le corps de la bête à la personne de gauche, complétant ainsi une boucle autour du thorax de l’animal (juste derrière les pattes de devant).

4. Passez la corde à nouveau autour du corps de la bête dans un sens puis dans l’autre pour faire une seconde boucle autour du corps, juste à l’avant des os de la hanche.

5. Demandez à une ou deux personnes de tirer sur le bout libre de la corde et l’animal devrait se coucher au sol.

6. Une fois au sol, la tête et la nuque de l’animal doivent être tenus fermement au sol. Si la tête est ainsi maintenue fermement l’animal ne pourra se relever et finira habituellement par arrêter de se débattre.

7. Une fois l’animal couché au sol, les pattes peuvent êtres attachées ensemble suivant plusieurs méthodes. Cela permet d’éviter les coups de pied et permettra de procéder beaucoup plus facilement à la castration ou à l’examen des mamelles.

Méthode pour attacher un grand bovin Méthode pour attacher un veau La Méthode Croisée pour les Bovins adultes et les Buffles Pour certains bovins cette méthode marche mieux parce qu’elle ne risque pas de pincer soit le pénis soit les mamelles de l’animal. En utilisant la corde courte attachez la tête de l’animal tel que cela a été décrit plus haut.

1. Pliez la longue corde en deux.

2. Placez le milieu de la corde sur le cou.

3. Croisez les extrémités sous le cou.

4. Passez les extrémités de la corde par le bas à l’intérieur des pattes avant, puis remontez-les sur le dos en les croisant à nouveau.

5. Passez les deux extrémités de la corde vers le bas par les côtés de l’animal et par l’intérieur des pattes arrière.

6. Tirez sur les deux extrémités de la corde pour forcer l’animal à se coucher à terre.

Rappel : il est important de lier les pattes de manière sûre afin d’éviter que l’animal ne puisse donner des coups de pied ou ne tente de se relever.

CHEVAUX, MULES et BAUDETS Les chevaux, mules et baudets peuvent gravement blesser des personnes qui ne sont pas habituées à les manipuler ou qui ne sont pas prudentes. Contrairement aux bovins ils peuvent donner des coups tant avec les pattes avant que les pattes arrière. Alors que les bovins donnent habituellement des coups sur le côté, les chevaux donnent d’habitude des coups de pied droit derrière eux avec leurs pattes arrière.

Il vaut mieux traiter les chevaux, mules et baudets dans une zone dégagée plutôt que dans un box car ils sont plus sujets à des réactions de panique et à se débattre violemment. La meilleure approche pour le conditionnement des chevaux consiste en des gestes lents, calculés, en évitant de les surprendre avec des mouvements brusques ou des bruits, en les approchant de manière brusque ou en les cognant. Les chevaux ne voient pas bien, particulièrement par l’avant, il convient ainsi de les approcher par le côté. Parlez tranquillement pendant que vous travaillez de façon à ce qu’ils sachent en permanence où vous vous trouvez.

Licou Les chevaux, mules et ânes dociles peuvent être maintenus en utilisant un licou et une corde qui y est attachée pour contrôler la tête de l’animal.

Utilisation d’un “tord-nez”

Les chevaux, mules ou baudets qui sont nerveux, qui ne vont pas se tenir tranquilles ou qui sont susceptibles de réagir pendant une procédure ou un traitement peuvent être retenus en utilisant un « tord-nez ». Un tord-nez peut être confectionné avec une petite boucle avec une corde ou une chaîne attachée à l’extrémité d’un bâton. En plaçant un tord-nez sur un cheval, un mulet ou un baudet, tenez-vous toujours sur le côté de la tête de l’animal et jamais directement devant lui pour éviter de prendre un coup de pied par une patte avant. Placer la boucle autour de sa lèvre supérieure et tournez le bâton jusqu’à ce que la boucle se resserre. Agissez lentement en cherchant volontairement à réduire le risque d’une mauvaise réaction. Une fois la boucle resserrée, le cheval, la mule ou le baudet est habituellement bien contrôlé. Restez debout sur le côté de l’animal pendant tout le temps de l’utilisation du tord-nez.

Immobiliser un Cheval Pour certaines procédures, comme la castration, il est nécessaire d’immobiliser le cheval et d’attacher ses pattes. Utilisez une corde en coton tendre (si possible) ayant au moins une longueur de 15 mètres et un diamètre d’un doigt.

1. Attachez le cheval à un poteau solide avec une corde courte attachée à son licou ou autour de sa nuque en utilisant un nœud de chaise (qui ne coulisse pas). Attachez la corde au bas du poteau, à proximité du sol.

2. Prenez la corde longue et attachez la partie médiane de la corde autour du cou du cheval en utilisant un nœud non coulissant. La corde devrait être posée assez bas sur le cou, à proximité du poitrail.

3. Passez chacune des extrémités libres de la corde le long des côtés du corps du cheval.

4. Passez ces extrémités de la corde jusqu’à l’arrière et faites une boucle autour de chaque patte arrière du cheval, juste au-dessus du sabot. Certains propriétaires préfèrent entourer la patte arrière d’un chiffon, d’un torchon ou d’un morceau de cuir pour éviter que la corde ne brûle l’animal en le couchant.

5. Passez les extrémités de la corde en revenant le long du corps et glissez-les sous la corde qui entoure le cou de l’animal.

6. Passez les extrémités de la corde vers l’arrière de l’animal.

7. Ayez deux ou plus de personnes pour tirer sur les cordes jusqu’à ce que le cheval « s’asseye ». Puis roulez le cheval sur le côté.

8. Ayez une autre personne forte pour tenir immédiatement la tête et la maintenir fermement au sol. Le cheval ne peut se relever lorsque la tête est tenue au sol.

9. Les pattes arrière du cheval doivent être attachées fermement, en enveloppant les cordes entièrement autour du jarret (genou) et du boulet (cheville). Les pattes arrière peuvent être tirées vers l’avant le long des côtes de l’animal ou attachées aux pattes avant.

MOUTONS ET CHEVRES

Les moutons et les chèvres sont plus faciles à manipuler du fait de leur taille plus réduite. Comme pour d’autres animaux, les moutons et les chèvres doivent être traités avec le plus de douceur possible. Trop de stress lié à une manipulation rude peut tuer la chèvre ou le mouton.

Administrer les médicaments aux moutons, chèvres, et petits veaux 1. Tenez la tête de l’animal et reculez le mouton, la chèvre ou le veau dans un coin.

2. Continuez à tenir la tête et enjambez le cou de l’animal de sorte que l’arrière de vos jambes se trouvent à l’avant de ses épaules. Une fois que vos pieds bloquent les épaules de l’animal (de sorte qu’il ne puisse plus avancer), vos mains sont libres pour effectuer le travail.

Autre méthode pour contenir moutons et petites chèvres

(La méthode ne s’applique pas aux chèvres de grande taille).

1. Alors que vous vous trouvez sur le côté gauche du mouton, placez votre main gauche sous la mâchoire de l’animal et votre main droite derrière le mouton afin de l’empêcher de reculer.

2. Avec votre main droite saisissez le pli de la peau directement à l’avant de la patte arrière.

3. Levez l’avant du mouton du sol à l‘aide de votre bras gauche et avec votre bras droit placez la croupe du mouton en position assise sur le sol.

4. Tenez le mouton entre vos pieds en position assise. Aussi longtemps qu’il ne peut placer ses pattes fermement au sol il ne peut se relever et, d’habitude, il ne va pas se débattre pour se relever.

Note : s’il s’agit d’un mouton à queue grasse il faut l’incliner sur le côté.

Pour de grandes chèvres douces Les grandes chèvres, en particulier les chèvres laitières qui sont habituées à être manipulées, peuvent souvent être contenues en tenant fermement leur tête. Parfois le fait de soulever l’une des pattes avant aide également à les contenir.

COCHONS

Les Mères Cochons (laies avec petits) et les mâles adultes (verrats) sont imprévisibles et souvent dangereux parce qu’ils peuvent attaquer et mordre quand ils sont en colère ou pour protéger leurs petits.

Traitez les cochons de la manière la plus douce possible, particulièrement par temps chaud. Les cochons de tous âges peuvent faire un coup de chaleur s’ils luttent et ils peuvent même mourir du stress lié à la chaleur. Si les verrats surchauffent ils peuvent être stériles pour plusieurs mois. Les laies surchauffent facilement lorsqu’elles mettent bas. Par temps chaud les cochons devraient être traités durant les parties les plus fraîches de la journée, c’est-à-dire tôt le matin ou en soirée.

Les cochons de taille petite ou moyenne : (pour la castration)

En vous tenant derrière le cochon attrapez une ou deux pattes arrière, ou avec les deux mains attrapez le cochon juste derrière les épaules.

Saisissez-le par les pattes de derrière de façon à ce qu’il pende vers le bas le ventre à l’opposé de vous.

Bloquez le cochon en tenant ses épaules entre vos genoux. Voir castration page 173 Immobiliser les grands cochons en utilisant une corde ou un lasso autour du groin Cordes et lassos sont utilisés pour les cochons de grande taille. Un lasso garde le cochon plus à distance. Quand vous utilisez une corde elle doit être longue d’au moins 5 mètres et du diamètre de votre doigt. La corde doit avoir un œillet à une extrémité et la partie libre de la corde doit être passée dans l’œillet pour former une boucle. Approchez le cochon par l’arrière et placez la boucle sur le groin du cochon et dans sa bouche. Déplacez la corde derrière les grandes canines et resserrez la boucle. Attachez la corde solidement à un arbre ou un poteau. Pour une immobilisation maximale attachez la corde aux racines d’un arbre ou très bas de sorte que le groin du cochon touche le sol. Un lasso peut être utilisé de la même manière sauf qu’il ne peut être attaché à un arbre ou à un poteau.

Méthode de déplacement d’un gros cochon en utilisant un seau :

Les cochons vont habituellement reculer quand ils ne peuvent voir de l’avant. Placez un seau sur leur tête et guidez-les en tirant sur leur queue.

Méthodes pour attacher en sécurité les cochons pour qu’ils ne puissent se glisser hors de la corde ou suffoquer en s’étranglant :

LES LAPINS

Attrapez doucement le lapin par la peau peu tendue à l’arrière de son cou.

Soulevez le lapin puis attrapez immédiatement les pattes des derrière (pour éviter de vous faire griffer) et soutenez son arrière train de sorte que le lapin se sente en sécurité.

Après avoir attrapé le lapin il peut être doucement coincé sous votre bras de façon à le maintenir captif. Il s’agit d’une méthode courante de maintien pour la détermination du sexe.

LES POULES

Pour traiter la tête, posez la poitrine de l’oiseau dans la paume de votre main et tenez les pattes entre vos doigts.

Pour des injections dans le muscle de la poitrine faites pivoter l’animal et tenez ses ailes entre vos doigts.